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Especialidad BQL

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Análisis de agua

Es fundamental realizar la evaluación de la calidad del agua potable para su consumo. Por eso es clave realizar el estudio de napas subterráneas...

Viabilidad y vitalidad
de la levadura

Una medida de control del proceso es el análisis de recuento de levaduras utilizadas para la fermentación.

Detección de MO, hongos,
levaduras y bacterias

La importancia de reconocer estos MO en mostos, productos o superficies de trabajo.

Validación de higiene de proceso

En la elaboración de un producto alimenticio, como la cerveza, es sumamente importante que se trabaje en condiciones estrictas...

Medición de O2 en proceso

Este análisis permite cuantificar la concentración de oxígeno en el mosto, ya que es de vital importancia para el correcto desarrollo de la levadura...

Controles bromatológicos en el sector alimenticio

Sumamos nuevos servicios. Ahora además de los análisis en cerveza, te ofrecemos...