En este taller se abordan temas para conocer la información básica para elaborar tu propia cerveza.
Se recorren fundamentos técnicos y prácticos, y se brinda la descripción y definición de los ingredientes utilizados, haciendo hincapié de la importancia e incidencia en el producto final.
Además se revisan los estilos de cervezas y el diseño de recetas.